Edelbrandmenü in sechs Gängen

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Tel.: 06326/989300

Destillerie Rheinwald

BRENNEREI UND GÄSTEZIMMER

Destillate sind ein Genuß beim Trinken. Ihre Aromen bieten sich nicht nur der Nase dar, sondern sie sind auch eine Freude für den Gaumen, wenn die blumigen, nussigen, und mandelartigen Geschmackskompositionen die Geschmacksnerven küssen.

Aber vielmehr noch kann man mit den Essenzen der Pfälzer Früchte für den Genuß servieren. Edelbrände bieten ideale Geschmacksergänzungen bei feinen Gerichten. Nicht nur wenn Thymian, Salbei und Melisse die Speisen der Köche durchziehen ist es ein Genuß, auch wenn die feinen Essenzen der Destillate heimischer Früchte den Geschmack eines guten Essens begleiten ist es für den Kenner ein Genuß, diese neuen Harmonien zu spüren und zu erleben. Daher möchten wir Sie einladen zu einer kulinarischen Reise durch die Welt der Brände und der feinen Küche, die aus ausgesuchten Speisen, erfeinert mit wunderbaren Destillaten resultieren.

Und nicht nur der Gaumen wird sich freuen. Auch Ihre anderen Sinne werden einiges zu tun haben. Sie erfahren während des Essens so einiges kurioses und Nachdenkliches über die lange Geschichte und Entwicklung der Destillation in unserem Lande, die Herstellung, die Anekdoten und die Mythen um den ´Brandeweyn´.

Genießen Sie  - und das mit allen Sinnen - die Vielfalt der Destillate und das, was man alles daraus machen kann. Erleben Sie eine einzigartige Speisefolge in fünf Gängen, die mit Pfälzer Destillaten der Destillerie Rheinwald in einer Mischung aus pikanten und süßen Gerichten zusammensetzt.

.... mit Zierquittengeist
.... mit Holunderbrand
.... mit Ebereschenlikör

dazu Kräuterbutter mit der besonderen Note des feinen Kräuterlikörs ´Deidesheimer Geißbock´ ergänzt.

Gerne können Sie auch in eime unserer Gästezimmer übernachten.

              Was:  Sechs-Gänge-Menü inkl. allen Getränken, Kaffee, Edelbrandprobe und unterhaltsamen Programm über 3-4 Stunden